Catering menu

Menu - Lente 2025

Het menu is geïnspireerd op seizoensgroenten, is plantaardig & biologisch en met zo min mogelijk verspilling. About Lemons draagt bij aan de voedseltransitie naar een duurzame voedselketen. Ons seizoensmenu is gebaseerd op beschikbare lokale producten en zal gedurende het jaar met het seizoen meeveranderen.
Gerechten kunnen aangepast worden obv dieetwensen of allergieen (zoals vegan, glutenvrij, lactose, noten, etc.). Andere speciale wensen zijn altijd welkom!

SOEP
Prijs per persoon: € 4,00
Voorjaars’ aardappel preisoep
Pittige pompoen kokossoep
Italiaanse tomaten kikkererwtensoep
Knolselderij-pastinaak soep

BROODJE ERBIJ?
Frans zuurdesembrood met smeersels bijv. daslookboter, pesto of hummus - € 2,50 p.p.
Glutenvrij? +€ 1,00

SEIZOENSALADE
Prijs per persoon: € 5,00
Salade biet, bloedsinaasappel & notendukkah
Couscous salade met falafel & pompoen
Salade bloemkool kurkuma met munt-kardemom dressing
Koolsla met zonnebloem tahini & grapefruit dressing
Frisse tuinkruiden salade met komkommer en grapefruit

BEWUSTE BOTERHAM
Prijs per persoon: € 5,50
Een snee vers zuurdesembrood met …
Gebakken paddenstoelen met hummus
Geroosterde biet met vegan spread
Geroosterde groente met harissa dressing
Vegan Sabich (aubergine, tahin, hummus)

POWERRR SNACKS
Mini groente quiche - € 3,50
Paddenstoelen saucijsje (Zwamcijsje) - € 3,50
Crispy filodeeg met tahin en komkommer € 2,50
Bliss balls met chocola & kokos – 3 voor € 2,50
Bliss balls karamel & zeezout – 3 voor € 2,50
Gevulde dadels – 5 voor € 6,00
Vers groentetuintje met dips - € 3,50 p.p.

ZOET
Brownie met notentopping – € 4,00
Bananenbrood - € 4,00
Mini sinaasappel tulbandje – € 4,00
Madeleines – 6 voor € 10,00
 - Naturel
 - Choco/noot topping
 - Citroen/bloesem topping

BORRELPLANK (per 5 personen)
Borrelplank met diverse groente hapjes, brood & dips - 30