Catering menu

Menu Zomer 2024

Ons menu is gebaseerd op beschikbare lokale producten en zal gedurende het jaar met het seizoen meeveranderen. In de keuken wordt veel gewerkt met (biologische) groenten en met minimale voedselverspilling.
Gerechten kunnen aangepast worden obv dieetwensen of allergieen (zoals vegan, glutenvrij, lactose, noten, etc.). Andere speciale wensen zijn altijd welkom!

QUICHE & HAPJES
Quiche met prei, kerrie en rozijnen – 2,5
Crispy filodeeg met tahin en komkommer – 2,5
Hartig soesje met bieslook roomkaas & zalm - 2,5
Tartelette met fetacreme, gerookte bietjes & hazelnoot- 1,75
Tartelette met ricotta creme & tomaatjes - 1,75
Tartelette met geitenkaas, gegrilde uitjes met granaatappel - 1,75

SALADE (geserveerd in een grote schaal - prijs per persoon)
Spinazie salade met tomaat, sumak ui en olijven – 4
Geroosterde aubergines met curry yoghurt – 4
Frisse tuinkruiden salade met groene asperge, grapefruit en karnemelk dressing – 4

ZOET
Sinaasappel kardemom mini tulband met mascarpone – 3  
Citroen lentebloesem mini tulband - 3
Brownie met pecannoten – 2,5
Madeleines met chocola & hazelnoot - 2
Madeleines met citroen & lentebloesem - 2

SNACKS
Energy balls met chocola & kokos – 2,5
Dadels met geitenkaas, pistache, granaatappel – 1,25

BORRELPLANK (per 5 personen)
Borrelplank met diverse groente hapjes, kaas & dips - 30